اموزش کیک مرغ
خیلی از دوستان خواسته بودن طرز تهیه کیک مرغ رو بگم منم برای اون دسته از دوستان مینویسم
من برای یه سینی یه بسته نان تست بزرگ میگیرم ودور تادور نون رو با چاقو میبرم تا قسمت های کلفتر نون جدا بشه
ویک عدد سینه مرغ رو با پیاز ونمک میپزم وبعد ریش ریش میکنم و200 گرم پیازچه رو حلقه حلقه میکنم
ودر کاسه بزرگ سس مایونز و ماست چکیده یا ماستی که سفت باشد من معمولا ماست سون استفاده میکنم ومقدار انهم بستگی به سلیقه داره ما بیشتر از ماست استفاده میکنیم من 3 قاشق سس و 9قاشق ماست را با فلفل سیاه مخلوط میکنم وبا قاشق هم میزنم تا صاف بشه ودر یک ظرف مقداری سس رو برای تزیین نگه میدارم البته مقدار سس رو من حدودی نوشتم
ومابقی سس رو با سینه مرغ وپیازچه ویک عدد هویج رنده شده مخلوط میکنم وبعد نونها رو کف سینی میچینم ویک لایه از مخلوط مرغ وسس رو روی نونها میزارم
وبعد لایه بعدی نون میگزارم وبا دست فشارمیدم تا لایه زیری خوب به هم بچسبدودوباره روی ان مخلوط سس ومرغ را اضافه میکنم
تا مرحله اخر که فقط نون باشد و سسی رو که برای تزیین نگه داشته بودیم کامل روی نون ها رو پوشش میدیم تا صاف بشه وبعد من دور تا دور اون رو با پیازچه و روی اون روهم با گوجه های کوچک وگردو تزیین کردم